【趣趣自然堂】稻谷成熟,将头垂向大地:从米中寻找中国人的根 (11.20)
项目预算: 198
上课地区:徐汇区
开班时间:2016年11月20日/ 班级人数:40人
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课程详情

2016年11月20日~2016年11月20日 批次号:JY000160027

总得有人去擦亮星星,
它们看起来灰蒙蒙。
总得有人去擦亮星星,
因为那些八哥、海鸥和老鹰
都抱怨星星又旧又生锈,
想要个新的我们没有。
所以还是带上水桶和抹布,
总得有人去擦亮星星。
 
——(美)谢尔·希尔弗斯坦《总得有人去擦亮星星》

 

 ●从米中寻找中国人的根
 
在去年北京的国际生态农业大会《米.养.人》论坛上,小编我有幸结识了《汉声》杂志社的翟明磊老师。老师从“中国人的第一大发明”为切入点,侃侃而谈中国稻作的故事。让我了解到,原来从一粒小小的米里,能有如此深度的延伸,原来属于我们、却早已被我们遗忘了的东西,有这么多。


 
 
黄永松——创办《汉声》杂志40余年,遍走中国田野乡间调查,记录抢救民间文化。
 
由此,继丙申惊蛰开耕时节,【中国传统工具中的智慧】开讲之后,小雪节气,我们继续邀请到翟老师为我们分享:


【稻谷成熟,将头垂向大地:从米中寻找中国人的根 】
我们每天吃的米,究竟从何而来?在几千年的稻作文明里,人们如何播种、耕耘、收获、存储、交换、烹调和分享,并将其嵌入我们的物质与精神生活?从古到今,种田人为我们守护着哪些弥足珍贵的智慧与经验?民以食为天,从最平凡的一碗白米饭,到变化万千的精致米食,江南的稻作文化在一餐一饭的滋味变化中,还隐藏着人情世故与乡土巨变的解读符码。从事中国民间传统文化保护40多年的台湾《汉声》杂志,曾出版过《中国米食》,所有的编辑更是亲身下田劳作。
 
 
你只有种过了田,才知道中国传统的精耕细作多么了不起。经过一个冬天,地是硬的,首先要犁地。犁才是中国的第一大发明。竖型的铁犁将犁开的土翻到两边,压住杂草化为绿肥,露出的泥土晒到太阳成为熟土。中国人在没有增加农业投入的情况下,让生土变熟,化草为肥,多么巧妙。而在稻米的生产价值之外,更能让我们重新发现农业的生态价值,从而体会到农业更深层的价值——生命的价值。
 
 这次我们尝试从稻作,好米,以及米食,一起回顾当代中国人生活中的“米”。透过这些真实体验,我们期待能唤起大家对每一粒稻米的珍惜。只有我们每个吃稻米的后人,低首虔心,重新体会和认识,善待米,懂得米,米才会滋养人。
 

主讲人 
翟明磊,《汉声》出版社编辑,文化工作者。曾任《南方周末》记者,民间组织“绿根力量”执行理事,《民间》杂志创办人,主编。并创办独立媒体《壹报》,著有《中国猛博》 《出大事了》 。参与编辑汉声《水八仙》 《大闸蟹》 《康乾盛世苏州版》 。座右铭:“脚踏实地,做不可能之事。”
 
翟老师认为现代中国振兴传统文化有一个致命伤,我们已失去传统的生活太久,许多对传统印象只来自于典籍因而无生命的热度,失之于概念与教条。故翟老师的系列工作坊有志于从真正的生活与生命中认知中国传统文化的精华,也如实看到局限,从而为传统文化找到新命,用传统点醒现代生活。
  
翟老师为父不久,所以同感天下父母心,本次工作坊同时也欢迎父母带六岁以上的孩子来参加,现场会有动手环节,共同体验传统智慧。
  
 
时间、地点、收费
主题:稻谷成熟,将头垂向大地:从米中寻找中国人的根
主讲人翟明磊
时间:2016年11月20日(星期日) 9:30-12:00
 
地点 :上海市徐汇区龙华西路585号华富大厦B座1101室
收费:一大一小198元/组(每组家庭赠青澄有机糙米及粳米各一份)
多增加一位成人现场另付50元。现场空间有限,每位儿童最多两位成人陪同。
 
本活动以付费先后秩序确认报名,报名仅需填写儿童姓名(为保证活动质量,本次活动人数限制在20组家庭以内。报名付费后请添加微信号“18916712167”备注“1120自然堂***家长”)
 
报名参与家庭每组均可获赠昆山【青澄计划】150多个日夜呵护新鲜上市的2016有机晚粳米及糙米一份(每份两斤)。


 ▲ 青澄计划留存本地传统的黄豆品种——牛踏扁。因地制宜的老种子,相较杂交和转基因品种,具有更强的抵抗气候变化和病虫害的能力。
 
 
本工作坊所有收入扣除成本后将用于支持

【趣趣公益---爱在路上】
始于
2011年,
旨在将爱传递给贫困山区失学儿童、
特困生以及弱势儿童群体,
通过系列活动,
培养都市儿童爱心,凝聚社会各界爱心,
助学、帮学,共建和谐家园。
 
这次探访触动很深,公益的形式也许有很多,但我想在给与弱者帮助时,我们不仅要给与人所需,也要尊重体恤被帮助者的感受,能平等地以己助人,相信如此真诚的善意才是温柔的,我们能做的还很多。——2014凉山领队
 


青澄好米初长成
夫农者,国之本,本立然后可以议太平。
 
健康的农业孕育在一个健康的社会中,健康社会依赖每个拥有美好心灵的人。让孩子体验到自己与自然、食物、他人的联系能帮助他们将来了解关心农业的发展。此次活动支持机构青澄计划成立于2014年,是梁漱溟乡村建设中心与悦丰岛有机农场共同执行的一个公益项目。而每一粒青澄米都有着5个多月日夜成长的艰辛历程……
 
除草:青澄米稻田经历2-3轮拔草,绰墩山村累计投入约350个人工,超过1800小时,长草就要拔掉。
除虫:台风过境后,稻飞虱猖獗肆虐稻田。以菜籽油为武器,青澄侠大战稻飞虱,保住了孕穗期柔弱的稻穗。
抗病增肥:青澄米所使用农药均为土法农药,如苦楝汁、天惠绿汁、天然钙等,为土地加肥,为稻穗防病虫害。
 
历经一百五十多个日出日落,风晴雨露,一粒粒好米出落大方。“对一些美德深重的人来说,用有机的方式耕作根本就是一种对现代文明的反思,是一种信仰。”


 
 ▲“新农人”们为青澄米留下来年的种子。留种,继承先人筛选了几千年的优良大米品种;留种,建立自己的种子银行库,让大米不仅仅是大米,也是一个选择;留种,更是在保护和传承几千年的稻作文明。
 
注意事项:
1、为了保证活动顺利进行和课程质量请尽量提前10分钟到场。
2、活动过程中,为了尊重他人,请尽量将您的手机调整到静音。如有来电,请低声或至场外接打。
3、亲子活动场所全面禁烟。
4、活动结束后,请留意自己身边是否遗留垃圾,并尽量协助把垃圾带走。
5、为了减少一次性物品的使用和环境保护,请自带水杯。

课程收费

活动费用:(价格为"0"表示在核算中)

时间:2016年11月20日(星期日) 9:30-12:00
 
地点 :上海市徐汇区龙华西路585号华富大厦B座1101室

费用:一大一小198元/组(每组家庭赠青澄有机糙米及粳米各一份)

多增加一位成人现场另付50元。现场空间有限,每位儿童最多两位成人陪同。


本活动以付费先后秩序确认报名,报名仅需填写儿童姓名(为保证活动质量,本次活动人数限制在20组家庭以内。报名付费后请添加微信号“18916712167”备注“1120自然堂***家长”)
 
联系我们:400-962-9188


 
费用包括
 
费用未包括
 

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